TRADITIONAL TURKISH MEZZES
HUMUS
Chickpea pure, tahini, and olive oil blend, served with a special presentation.
Nohut püresi, tahin, zeytinyağı karışımı özel sunum ile servis edilir.
180 TL
Nohut püresi, tahin, zeytinyağı karışımı özel sunum ile servis edilir.
SAKSUKA
Fried eggplant cubes served with a special tomato sauce
Kızarmış küp patlıcanların üzerine dökülen özel domates eşliğinde servis edilir.
180 TL
Kızarmış küp patlıcanların üzerine dökülen özel domates eşliğinde servis edilir.
EZME SALAD
Chopped vegetables mixed with special sauces served
Sebzelerin zırh bıçak ile doğrayıp özel soslar ile harmanlaştırılıp servis edilir
180 TL
Sebzelerin zırh bıçak ile doğrayıp özel soslar ile harmanlaştırılıp servis edilir
YAPRAK SARMA
Grape leaves stuffed with a rich rice mixture, served with various presentations
Asma yaprakları ile sarılmış envai zenginlikteki iç pilavımızın çeşitli sunumlar ile servis edilir.
180TL
Asma yaprakları ile sarılmış envai zenginlikteki iç pilavımızın çeşitli sunumlar ile servis edilir.
BABAGANNUS
Roasted eggplant, bell pepper, and garlic, chopped and served.
Közlenmiş patlıcan, biber, sarımsakların zırh bıçak ile doğranıp servis edilir.
180 TL
Közlenmiş patlıcan, biber, sarımsakların zırh bıçak ile doğranıp servis edilir.
STUFFED EGGPLANT
PATLICAN DOLMA
Thick yoghurt with garlic and dill
180 TL
CHEESE PLATE
PEYNİR TABAĞI
Various cheeses from different regions of our country: Ezine cheese, tulum cheese, aged kashar, herbed cheese, braided cheese, string cheese, and village cheese, served with a special presentation.
Yurdumuzun çeşitli yörelerinden getirdiğimiz peynir ezine peyniri, tulum peyniri, eski kaşar, otlu peynir, örgü peynir, çeçil peyniri, köy peyniri çeşitlerinin özel görsel ile servis edilir.
600 TL
Yurdumuzun çeşitli yörelerinden getirdiğimiz peynir ezine peyniri, tulum peyniri, eski kaşar, otlu peynir, örgü peynir, çeçil peyniri, köy peyniri çeşitlerinin özel görsel ile servis edilir.
IMAMS FAVORITE
İMAM BAYILDI
Fried eggplants filled with caramelized onions and other ingredients, served with a special presentation.
Kızartılmış patlıcanların içine envai besinler ile karamelize edilmiş soğanları katarak özel sunumumuz ile servis edilir.
180 TL
Kızartılmış patlıcanların içine envai besinler ile karamelize edilmiş soğanları katarak özel sunumumuz ile servis edilir.
AMERİKAN SALATASI
RUS SALATASI
Diced potatoes, carrots, pickles, eggs, and peas mixed with mayonnaise, served
Zar büyüklüğünde doğranmış patates, havuç,kornişon yumurta ve bezelyelerin mayonez ile karıştırılıp servis edilir
180
Zar büyüklüğünde doğranmış patates, havuç,kornişon yumurta ve bezelyelerin mayonez ile karıştırılıp servis edilir
STUFFED PEPPERS
BİBER DOLMASI
Peppers stuffed with a rich rice mixture, served with a special presentation.
Envai besinler ile hazırlanmış iç pilavımız ile doldurulmuş biberler özel sunum ile servis edilir.
210
Envai besinler ile hazırlanmış iç pilavımız ile doldurulmuş biberler özel sunum ile servis edilir.
BEETROOT TARRATOR
PANCAR TARATOR
Baba Ghanouj
180
CARROT TARRATOR
HAVUÇ TARATOR
Roasted carrots mixed with strained yogurt, served with a special presentation
Kavrulmuş havuçların süzme yoğurt ile karışımı özel sunum ile servis edilir
180L
Kavrulmuş havuçların süzme yoğurt ile karışımı özel sunum ile servis edilir
MIXED MEZE PLATE
KARIŞIK MEZE
A combination of 7 different daily-prepared mezes served on a single plate with a special presentation.
Günlük hazırlamış olduğumuz 7 çeşit mezemizin tek tabakta birleşmesi özel sunum ile servis edilir
800
Günlük hazırlamış olduğumuz 7 çeşit mezemizin tek tabakta birleşmesi özel sunum ile servis edilir
HOT APPETIZERS - ARA SICAKLAR
MIXED PASTRY PLATE
KARIŞIK BÖREK
A plate with 4 types of pastries: Paçanga, honey sailor's, Chinese, and roasted pastries, served with a unique presentation.
Tabağımızda yer alan 4 çeşit paçanga böreği, ballı gemici böreği, çin böreği,sigara böreği eşsiz bir sunum ile servis edilmiştir
800 TL
Tabağımızda yer alan 4 çeşit paçanga böreği, ballı gemici böreği, çin böreği,sigara böreği eşsiz bir sunum ile servis edilmiştir
MUSHROOM CASSEROLE
MANTAR GÜVEÇ
Baked mushrooms with tomato sauce and melted kashar cheese
Toprak güveçte fırınlanmış mantarların domates sos ve eritilmiş kaşar eşliğinde servis edilir
550 TL
Toprak güveçte fırınlanmış mantarların domates sos ve eritilmiş kaşar eşliğinde servis edilir
FRIED CALAMARI
KALAMAR TAVA
Fried calamari rings, battered in cornmeal, served with a special sauce.
Mısır ununa bulandırılıp kızarmış halka kalamarların özel sosu ile servis edilir
650 TL
Mısır ununa bulandırılıp kızarmış halka kalamarların özel sosu ile servis edilir
HOT STUFFED PLATE
SICAK DOLMA TABAĞI
Four types of stuffed vegetables: tomatoes, peppers, eggplants, and grape leaves filled with a rich rice mixture
Envai besinler ile hazırlanmış iç pilavımız ile doldurulmuş 4 çeşit domates, biber, patlıcan, yaprak sarma
750 TL
Envai besinler ile hazırlanmış iç pilavımız ile doldurulmuş 4 çeşit domates, biber, patlıcan, yaprak sarma
BUTTER SHRIMP
TEREYAĞLI KARİDES
Shrimp with garlic, red pepper, and mushrooms, cooked in butter and served in a clay pot
Et karides, sarımsak, kapya biber, mantar, tereyağı toprak güveç şeklinde servis edilir.
750 TL
Et karides, sarımsak, kapya biber, mantar, tereyağı toprak güveç şeklinde servis edilir.
STUFFED MEATBALLS
İÇLİ KÖFTE
Meatballs with seasoned ground meat filling, served with various sauces
İnce bulgur yumağı içine yerleştirilmiş terbiye edilmiş kıymanın çeşitli soslar eşliğinde servis edilir
400 TL
İnce bulgur yumağı içine yerleştirilmiş terbiye edilmiş kıymanın çeşitli soslar eşliğinde servis edilir
FRIED CHEESE
KAŞAR PANE
Rectangular pieces of cheese, breaded and fried, served with a special presentation
Dikdörtgen şeklinde doğranan kaşarlar panelenip yağda kızartılıp özel sunum şeklinde servis edilir
450 TL
Dikdörtgen şeklinde doğranan kaşarlar panelenip yağda kızartılıp özel sunum şeklinde servis edilir
LENTIL SOUP
MERCİMEK ÇORBASI
Seasoned lentil soup, served with a slice of lemon.
Terbiye edilmiş mercimek çorbası dilim limon şeklinde servis edilir
210 TL
Terbiye edilmiş mercimek çorbası dilim limon şeklinde servis edilir
TOMATO SOUP
DOMATES ÇORBASI
Tomato soup, served with croutons and grated kashar cheese
Domates çorbası kroton ekmeği ve rende kaşar eşliğinde servis edilir
210 TL
Domates çorbası kroton ekmeği ve rende kaşar eşliğinde servis edilir
MUSHROOM SOUP
MANTAR ÇORBASI
Mushroom soup, a warm and hearty dish made with the rich flavor of fresh mushrooms.
Mantar çorbası, taze mantarların zengin aromasıyla hazırlanmış, sıcak ve doyurucu bir lezzettir.
210 TL
Mantar çorbası, taze mantarların zengin aromasıyla hazırlanmış, sıcak ve doyurucu bir lezzettir.
FRENCH FRIES
CİPS
Fried potatoes, served with mayonnaise and ketchup.
Patates kızrtması mayonez ketçap eşliğinde servis edilir
300 TL
Patates kızrtması mayonez ketçap eşliğinde servis edilir
PACANGA PASTRY
PAÇANGA BÖREĞİ
Pastry with pastrami, red pepper, and kashar cheese, served with a special sauce.
Pastırma, kapya biber, kaşarın içinde bulunan böreğimiz özel sosu eşliğinde servis edilir
450 TL
Pastırma, kapya biber, kaşarın içinde bulunan böreğimiz özel sosu eşliğinde servis edilir
HONEY SAILOR'S PASTRY
BALLI GEMİCİ BÖREĞİ
Pastry with lor cheese and currants, served with various dried fruits and honey
İçinde lor peyniri kuş üzümünü yer aldığı böreğin üzerine çeşitli kuru meyve ve bal eşliğinde servis edilir
380 TL
İçinde lor peyniri kuş üzümünü yer aldığı böreğin üzerine çeşitli kuru meyve ve bal eşliğinde servis edilir
ROLLED PASTRY
SİGARA BÖREĞİ
Pastry with lor cheese, fried, served with greens and yogurt sauce.
İçinde lor peynirinin yer aldığı kızartılmış böreğimiz yeşillik çeşitleri ve yoğurt sosu şeklinde servis edilir
300 TL
İçinde lor peynirinin yer aldığı kızartılmış böreğimiz yeşillik çeşitleri ve yoğurt sosu şeklinde servis edilir
VEGETABLE CHINESE PASTRY
SEBZELİ ÇİN BÖREĞİ
Pastry with cabbage, carrot, onion, pepper, and rice, served with glass sauce.
İçinde beyaz lahana havuç soğan biber çeşitleri ve pirincin yer aldığı böreğimiz glass sos eşliğinde servis edilir
350 TL
İçinde beyaz lahana havuç soğan biber çeşitleri ve pirincin yer aldığı böreğimiz glass sos eşliğinde servis edilir
SALADS - SALATALAR
GREEK SALAD YUNAN SALATA
Rocket, tomatoes, cucumbers, peppers, olives, and white cheese.
Roka domates salatalık biber çeşitleri zeytİn beyaz peynir şeklinde sunum yapılır
520TL
Roka domates salatalık biber çeşitleri zeytİn beyaz peynir şeklinde sunum yapılır
CAPPARESSA SALAD
Mozzarella in water, roasted tomatoes, and ciabatta bread, served with pesto sauce.
Suda mozarella köz domates çapata ekmeği üzerine pesto sos şeklinde servis edilir
550TL
Suda mozarella köz domates çapata ekmeği üzerine pesto sos şeklinde servis edilir
GAVURDAĞI SALATA
Tomatoes, cucumbers, onions, parsley, and peppers, served with pomegranate seeds and walnuts.
Domates salatalık soğan maydanoz biber çeşitleri üzerine nar taneleri ve ceviz içi ile servis edilir
520
Domates salatalık soğan maydanoz biber çeşitleri üzerine nar taneleri ve ceviz içi ile servis edilir
PERMASAN SALATA
Dried apricots, tomatoes, rocket, walnuts, and parmesan cheese.
Kurutulmuş kayısı domates roka ceviz içi parmesan şeklinde servis edilir
570
Kurutulmuş kayısı domates roka ceviz içi parmesan şeklinde servis edilir
SEASONAL SALAD
MEVSİM SALATASI
Greens from the current season.
İçinde bulunduğumuz mevsimden elde ettiğmiz yeşillikleri kullanarak servis edilir
500
İçinde bulunduğumuz mevsimden elde ettiğmiz yeşillikleri kullanarak servis edilir
TABBOULEH SALAD
TABULE SALATASI
Bulgur, tomatoes, cucumbers, onions, parsley, peppers, mint, pomegranate molasses, and olive oil.
Bulgur domates salatalık soğan maydanoz biber çeşitleri nane nar ekşisi zeytinyağı eşliğinde servis edilir
510
Bulgur domates salatalık soğan maydanoz biber çeşitleri nane nar ekşisi zeytinyağı eşliğinde servis edilir
SEAFOOD SALAD
DENİZ ÜRÜNLERİ SALATASI
Shrimp, calamari, mussels, and haddock, cooked in butter and served over special greens.
Karides, kalamar, midye, mezgit ürünlerinin tereyağında pişirilip özel yeşilliğimizin üstüne bırakarak servis edilir
690
Karides, kalamar, midye, mezgit ürünlerinin tereyağında pişirilip özel yeşilliğimizin üstüne bırakarak servis edilir
CHICKEN DISHES - TAVUK YEMEKLERİ
SULTAN'S STUFFED CHICKEN
SULTAN TAVUK SARMASI
Butterflied chicken filled with sautéed spinach, almonds, onions, red pepper, garlic, and kashar cheese, grilled and served with cream sauce, puree, and garnish.
Kelebek şeklinde açmış olduğumuz tavuğumuzun içine kavrulmuş ıspanak badem soğan kırmızı biber sarımsak kaşar rol halinde ızgarada pişirdiğimiz tavuğumuz krem sos püre garnitür eşliğinde servis edilir
790
Kelebek şeklinde açmış olduğumuz tavuğumuzun içine kavrulmuş ıspanak badem soğan kırmızı biber sarımsak kaşar rol halinde ızgarada pişirdiğimiz tavuğumuz krem sos püre garnitür eşliğinde servis edilir
PRINCE'S CHICKEN
ŞEHZADE TAVUK
Butterflied chicken with kashar cheese, grilled, served with special prince's sauce, currants, mushrooms, green apples, garnish, rice pilaf, and chips
Kelebek şeklinde açmış olduğumuz tavuğumuzun içinde kaşar bırakarak ızgarada pişirmiş olduğumuz tavuğumuzun özel şehzade sosu kuş üzümü mantar yeşil elma garnitür ve pirinç pilavı cips eşliğinde servis edilir
800
Kelebek şeklinde açmış olduğumuz tavuğumuzun içinde kaşar bırakarak ızgarada pişirmiş olduğumuz tavuğumuzun özel şehzade sosu kuş üzümü mantar yeşil elma garnitür ve pirinç pilavı cips eşliğinde servis edilir
MIHRIMAH CHICKEN
MIHRIMAH SULTAN
Chicken sautéed with various forest fruits and rosehip tea cream, served with garnish, rice pilaf, and chips
Tavuk çeşitli orman meyveleri ve kuşburnu çayı krema ile sotelediğimiz yemeğimiz garnitür pirinç pilavı cips eşliğinde servis edilir.
770
Tavuk çeşitli orman meyveleri ve kuşburnu çayı krema ile sotelediğimiz yemeğimiz garnitür pirinç pilavı cips eşliğinde servis edilir.
OTTOMAN CHICKEN CASSEROLE
OSMANİŞ TAVUK GÜVEÇ
Chicken with mushrooms, pearl onions, tomatoes, garlic, and peppers, topped with melted kashar cheese, served in a clay pot.
Tavuk mantar arpacık soğan domates sarımsak biber çeşitleri üzerine kaşar eritilerek toprak güveçte servis edilir
875
Tavuk mantar arpacık soğan domates sarımsak biber çeşitleri üzerine kaşar eritilerek toprak güveçte servis edilir
HONEY MAHMUDIYE CHICKEN
MAHMUDİYE TAVUK
Chicken with dried plums, apricots, almonds, cinnamon, pearl onions, black olives, lemon slices, honey, and orange juice, sautéed and served with chips, rice pilaf, and garnish.
Tavuk kuru erik kayısı badem tarçın arpacık soğan siyah zeytin limon dilimleri bal portakal suyu ile sotelenip cips pirinç pilavı garnitür şeklinde servis edilir
810
Tavuk kuru erik kayısı badem tarçın arpacık soğan siyah zeytin limon dilimleri bal portakal suyu ile sotelenip cips pirinç pilavı garnitür şeklinde servis edilir
MOTHER'S DAUGHTER TAVUK ANNESİNİN KIZLI
Grilled chicken fillet with mushrooms, onions, corn, and egg, served with béarnaise sauce
Izgara tavuk fileto mantar soğan mısır yumurta bearnez sos ile servis edilir
790
Izgara tavuk fileto mantar soğan mısır yumurta bearnez sos ile servis edilir
CHICKEN SHISH
TAVUK ŞİŞ
Grilled chicken skewers, served with chips, salad, bulgur pilav, grilled peppers, and tomatoes
Izgara tavuk şiş cips salata bulgur pilavı köz biber domates şeklinde servis edilir
650
Izgara tavuk şiş cips salata bulgur pilavı köz biber domates şeklinde servis edilir
CHICKEN WINGS
TAVUK KANAT
Grilled chicken wings with barbecue sauce, served with chips and bulgur pilav.
Izgara tavuk kanat barbekü sos ile sotelenip cips bulgur pilavı eşliğinde servis edilir
710
Izgara tavuk kanat barbekü sos ile sotelenip cips bulgur pilavı eşliğinde servis edilir
CHICKEN WITH CURRY SAUCE
KÖRİ SOSLU TAVUK
Chicken with mushrooms, red pepper, and curry cream, served with chips, rice pilav, and garnish
Tavuk mantar kırmızı biber köri krema ile sotelenip cips pirinç pilavı garnitür şeklinde servis edilir
730
Tavuk mantar kırmızı biber köri krema ile sotelenip cips pirinç pilavı garnitür şeklinde servis edilir
CHICKEN SCHNITZEL
TAVUK ŞİNİTZEL
Breaded and fried chicken breast, served with chips, salad, and butter.
Panelenip kızartılmış tavuk göğsü cips salata tereyağı eşliğnde servis edilir
730
Panelenip kızartılmış tavuk göğsü cips salata tereyağı eşliğnde servis edilir
DRUMSTICKS
HOROZ TOKMAĞI
Breaded and fried chicken drumsticks, served with mushroom sauce and mashed potatoes.
Panelenmiş kızartılmış tavuk bagetleri mantar sos patates püresi eşliğinde servis edilir
850 TL
Panelenmiş kızartılmış tavuk bagetleri mantar sos patates püresi eşliğinde servis edilir
ALMOND CHICKEN
BADEMLİ TAVUK
Chicken sautéed with almonds and cream, served with chips, rice pilav, and garnish
Soya doğranmış tavuk badem krema ile sotelenip cips pirinç pilavı garnitür eşliğinde servis edilir
810 TL
Soya doğranmış tavuk badem krema ile sotelenip cips pirinç pilavı garnitür eşliğinde servis edilir
TURKISH SPECIAL KEBAB - KEBAPLAR
ADANA KEBAP
Ground meat kebab served with salad, chips, bulgur pilav, grilled tomatoes, and peppers
Zırh bıçağı kıyması adana kebap salata cips bulgur pilavı köz domates biber eşliğinde servis edilir
700 TL
Zırh bıçağı kıyması adana kebap salata cips bulgur pilavı köz domates biber eşliğinde servis edilir
EGGPLANT KEBAB
PATLICAN KEBAP
Sliced eggplants with ground meat, served with salad, bulgur pilav, yogurt sauce, grilled tomatoes, and peppers.
Dilimlenmiş patlıcanların arasına zırh bıçak kıyması salata bulgur pilavı yoğurt sos köz domates biber eşliğinde servis edilir
800TL
Dilimlenmiş patlıcanların arasına zırh bıçak kıyması salata bulgur pilavı yoğurt sos köz domates biber eşliğinde servis edilir
LAMB OR BEEF SHISH
KUZU ŞİŞ
Grilled lamb or beef skewers, served with chips, salad, bulgur pilav, grilled tomatoes, and peppers.
Kuzu veya dana ızgara şiş kebap cips salata bulgur pilavı közde domates biber eşliğinde servis edilir
960 TL
Kuzu veya dana ızgara şiş kebap cips salata bulgur pilavı közde domates biber eşliğinde servis edilir
GRILLED MEATBALLS
IZGARA KÖFTE
Meatballs served with chips, bulgur pilav, salad, grilled tomatoes, and peppers
Köfte cips bulgur pilavı salata közde domates biber eşliğinde servis edilir
675 TL
Köfte cips bulgur pilavı salata közde domates biber eşliğinde servis edilir
PISTACHIO KEBAB
FISTIKLI KEBAP
Ground meat kebab with pistachios, served with salad, chips, bulgur pilav, grilled tomatoes, and peppers
Zırh bıçağı kıyması fıstıklı kebap salata cips bulgur pilavı közde domates biber eşliğinde servis edilir
850 TL
Zırh bıçağı kıyması fıstıklı kebap salata cips bulgur pilavı közde domates biber eşliğinde servis edilir
DONER KEBAB
DÖNER KEBAP
Sliced doner meat, served with salad, chips, bulgur pilav, grilled tomatoes, and peppers.
Et döner salata cips bulgur pilavı köz domates biber eşliğinde servis edilir
750 TL
Et döner salata cips bulgur pilavı köz domates biber eşliğinde servis edilir
SULTANAHMET MIXED KEBAB
SULTANAHMET SPECİYAL KEBAP
Adana kebab, chicken shish, meat shish, chicken casserole, meat casserole, bulgur pilav, and chips.
Adana kebap, tavuk şiş, et şiş, tavuk güveç, et güveç, bulgur pilavı cips eşliğinde servis edilir
2500 TL (2 PERSON)
Adana kebap, tavuk şiş, et şiş, tavuk güveç, et güveç, bulgur pilavı cips eşliğinde servis edilir
LAMB CHOPS
KUZU PİRZOLA
Grilled lamb chops, served with salad, chips, bulgur pilav, grilled eggplant, tomatoes, and peppers.
Izgara kuzu pirzola salata cips bulgur pilavı közde patlıcan domates biber eşliğinde servis edilir
1050
Izgara kuzu pirzola salata cips bulgur pilavı közde patlıcan domates biber eşliğinde servis edilir
LAMB RIBS
KUZU KABURGA
Oven lamb ribs with demi-glace sauce, mushroom sauce, garnish, and mashed potatoes
Fırın kuzu kaburga demi glass sos mantar sos garnitür patates püresi eşliğinde servis edilir
1150
Fırın kuzu kaburga demi glass sos mantar sos garnitür patates püresi eşliğinde servis edilir
ALİ NAZİK
Ground meat kebab on a bed of yogurt and roasted eggplant, topped with a special garlic sauce
Zırh bıçak kıyması kebabın altına yoğurtlu köz patlıcan üzerine özel sarımsak sos ile servis edilir
875 TL
Zırh bıçak kıyması kebabın altına yoğurtlu köz patlıcan üzerine özel sarımsak sos ile servis edilir
ENTRECOTE SPECIAL
ANTİRİKOT SPECİAL
Grilled entrecote with crispy potatoes, mushroom sauce, béarnaise sauce, and garnish.
Izgara antrikot çıtır patates mantar sos bearnez sos garnitür eşliğinde servis edilir
1050 TL
Izgara antrikot çıtır patates mantar sos bearnez sos garnitür eşliğinde servis edilir
MIXED KEBAB
KARIŞIK KEBAP
Adana kebab, lamb shish, lamb chops, eggplant kebab, meatballs, chicken shish, chicken wings, chips, salad, bulgur pilav, and sauces
Adana kebap, kuzu şiş, pirzola, patlıcan kebap, köfte, tavuk şiş, tavuk kanat, cips salata bulgur pilavı soslar eşliğinde servis edilir
3100 TL (2 PERSON)
Adana kebap, kuzu şiş, pirzola, patlıcan kebap, köfte, tavuk şiş, tavuk kanat, cips salata bulgur pilavı soslar eşliğinde servis edilir
OTTOMAN CUISINE & OSMANLI MUTFAĞI
SULTAN HAN BOHÇASI
Bohca pastry filled with sautéed beef, mushrooms, red pepper, green apple, dried plums, apricots, figs, demi-glace sauce, and almonds, baked and served with potato chips and special garlic sauce
Bohça hamurun dana eti mantar kırmızı biber yeşil elma kuru erik kayısı incir demi glass sos badem ile sotelenmiş şekilde içine koyulup fırında pişirilir patates cips özel sarımsak sos eşliğinde servis edilir
960 TL
Bohça hamurun dana eti mantar kırmızı biber yeşil elma kuru erik kayısı incir demi glass sos badem ile sotelenmiş şekilde içine koyulup fırında pişirilir patates cips özel sarımsak sos eşliğinde servis edilir
OTTOMAN CASSEROLE
OSMANİŞ GÜVEÇ
Beef with pearl onions, garlic, peppers, and tomatoes, topped with melted kashar cheese, served in a clay pot.
Dana eti arpacık soğan sarımsak biber çeşitleri domates ile sotelenip toprak güveçte üzerine eritilmiş kaşar ile servis edilir
950 TL
Dana eti arpacık soğan sarımsak biber çeşitleri domates ile sotelenip toprak güveçte üzerine eritilmiş kaşar ile servis edilir
MUTANCANA
Lamb with dried plums, apricots, figs, almonds, walnuts, and demi-glace sauce, served in a clay pot
Kuzu eti kuru erik kayısı incir badem ceviz içi demi glass sos ile sotelenip toprak güveçte servis edilir
950 TL
Kuzu eti kuru erik kayısı incir badem ceviz içi demi glass sos ile sotelenip toprak güveçte servis edilir
İSKENDER KEBAP
Doner on crouton bread with special Iskender sauce, butter, yogurt, grilled peppers, and tomatoes.
Döner kroton ekmeği üzerinde özel İskender sos tereyağı yoğurt köz biber domates eşliğinde servis edilir
810 TL
Döner kroton ekmeği üzerinde özel İskender sos tereyağı yoğurt köz biber domates eşliğinde servis edilir
HUNKAR BEGENDI
HÜNKAR BEĞENDİ
Beef sautéed with onions and garlic, served on a bed of roasted eggplant puree with a special Hunkar sauce, grilled tomatoes, and kashar cheese.
Soğan sarımsak eşliğinde sotelenmiş dana etini közde patlıcanlı hünkar sosun üzerine bırakıp köz domates biber kaşar eşliğinde servis edilir
950 TL
Soğan sarımsak eşliğinde sotelenmiş dana etini közde patlıcanlı hünkar sosun üzerine bırakıp köz domates biber kaşar eşliğinde servis edilir
LAMB SHANK
İNCİK
Grilled lamb shank on a bed of mash with demi-glace sauce, grilled tomatoes, and peppers
Kuzu incik ızgara patlıcanın içinde yer alan beğendi sosu oturtulup demi glass patates püresi garnitür eşliğinde servis edilir
1100 TL
Kuzu incik ızgara patlıcanın içinde yer alan beğendi sosu oturtulup demi glass patates püresi garnitür eşliğinde servis edilir
LAMB SHOULDER
KUZU KOL
Roasted lamb arm for two served with garnish chips, rice pilav, and two special sauces.
Fırınlanmış 2 kişilik kuzu kol garnitür cips pirinç pilavı 2 özel sos eşliğinde servis edilir
3100 TL (2 PERSON)
Fırınlanmış 2 kişilik kuzu kol garnitür cips pirinç pilavı 2 özel sos eşliğinde servis edilir
SAÇ KAVURMA
Beef sautéed in a saç pan with various peppers, garlic, and tomatoes, served with pita bread and rice pilav.
Dana eti biber çeşitleri sarımsak domates eşliğinde saç tavada kavrulup etrafına pide ekmeği pirinç pilavı ile servis edilir
950 TL
Dana eti biber çeşitleri sarımsak domates eşliğinde saç tavada kavrulup etrafına pide ekmeği pirinç pilavı ile servis edilir
TESTI KEBAB BEEF - LAMB - CHICKEN
TESTİ KEBAB DANA – KUZU – TAVUK
A special show-served dish cooked in the oven with beef, lamb, chicken, eggplant, pearl onions, various peppers, and tomatoes
Dana kuzu tavuk ile patlıcan arpacık soğan biber çeşitleri domatesin içinde bulunduğu fırında pişirilmiş testimizin özel shov ile servis edilir
2600 TL (2 PERSON)
Dana kuzu tavuk ile patlıcan arpacık soğan biber çeşitleri domatesin içinde bulunduğu fırında pişirilmiş testimizin özel shov ile servis edilir
DANA KABURGA 600 GR.
600g beef ribs served with mashed potatoes and garnish
600gr. Dana kaburgası patates püresi garnitür eşliğinde servis edilir
1250 TL
600gr. Dana kaburgası patates püresi garnitür eşliğinde servis edilir
MELON STUFFED
KAVUN DOLMASI
Seasonal melon stuffed with various nutritious ingredients, baked and served with a special presentation
Çeşitli besinler ile hazırlanmış etli dolma için mevsimlik kavunumuzun içine doldurup fırınlandırıp özel sunum şeklinde servis edilir
1200 TL
Çeşitli besinler ile hazırlanmış etli dolma için mevsimlik kavunumuzun içine doldurup fırınlandırıp özel sunum şeklinde servis edilir
STEAK INTERNATIONAL
T- BONE STEAK
600 gr. Grilled t-bone steak served with caramelized onion mushroom garnish and mashed potatoes Extra pepper sauce can be preferred with mushroom sauce varieties.
600 gr. Izgara t-bone steak karamelize soğan mantar garnitür patates püresi eşliğinde servis edilir Ekstra biber sos mantar sos çeşitleri ile tercih edilebilir
1450 TL
600 gr. Izgara t-bone steak karamelize soğan mantar garnitür patates püresi eşliğinde servis edilir Ekstra biber sos mantar sos çeşitleri ile tercih edilebilir
PEPPER STEAK
250g grilled fillet steak served with pepper sauce, garnish, and mashed potatoes
250 gr. Izgara bonfile pepper sos garnitür patates püresi eşliğinde servis edilir
1150 TL
250 gr. Izgara bonfile pepper sos garnitür patates püresi eşliğinde servis edilir
DALLAS STEAK
600g. Beef rib served with special sauce, mashed potatoes, and garnish.
600gr. Dana pirzola özel sos patates püresi garnitür eşliğinde servis edilir
1450 TL
600gr. Dana pirzola özel sos patates püresi garnitür eşliğinde servis edilir
MERMER STEAK
250g. Beef tenderloin served with a choice of pepper sauce or mushroom sauce, garnish, and mashed potatoes.
250gr. Dana bonfile pepper sos veya mantar sos tercihi ile garnitür patates püresi eşliğinde servis edilir
1200 TL
250gr. Dana bonfile pepper sos veya mantar sos tercihi ile garnitür patates püresi eşliğinde servis edilir
FILET MIGNON STEAK
FLEMİNYON STEAK
250g. Beef tenderloin served with creamy mushroom sauce, garnish, and mashed potatoes.
250 gr. Dana bonfile kremalı mantar sos garnitür patates püresi eşliğinde servis edilir
1150 TL
250 gr. Dana bonfile kremalı mantar sos garnitür patates püresi eşliğinde servis edilir
OSSO BUCCO STEW
OSSO BOKKO YAHNİ
Our roasted osso bucco meat is served with roasted vegetables
Fırınlanmış ossodo etimizi fırınlanmış sebze eşliğinde servis edilir
1190 TL
Fırınlanmış ossodo etimizi fırınlanmış sebze eşliğinde servis edilir
PASTAS & MAKARNALAR
SPAGETTİ ALLA NAPOLITAN
Spaghetti with special tomato sauce served with Parmesan cheese.
Özel domates soslu spagetti üzerine parmesan peyniri ile servis edilir
560 TL
Özel domates soslu spagetti üzerine parmesan peyniri ile servis edilir
SPAGETTI BOLONEZ
Spaghetti with specially prepared minced meat Bolognese sauce served with Parmesan cheese
Özel hazırlanmış kıymalı bolonez soslu spagetti üzerine parmesan peyniri ile servis edilir
580 TL
Özel hazırlanmış kıymalı bolonez soslu spagetti üzerine parmesan peyniri ile servis edilir
LINGUINI ALFREDO
Linguini pasta with chicken, carrot, mushroom, and cream sauce served with Parmesan cheese
Tavuk havuç mantar krema linguini makarnası üzerine parmesan peyniri ile servis edilir
580 TL
Tavuk havuç mantar krema linguini makarnası üzerine parmesan peyniri ile servis edilir
PENNE ARABIATTA
Penne pasta with special tomato sauce prepared with sun-dried tomatoes and sliced olives, served with Parmesan cheese.
Kurutulmuş domates dilim zeytinler ile hazırlanmış özel domates sos penne makarna üzerine parmesan peyniri ile servis edilir
560 TL
Kurutulmuş domates dilim zeytinler ile hazırlanmış özel domates sos penne makarna üzerine parmesan peyniri ile servis edilir
PENNE FOOD PALACE WITH MEATBALLS
PENNE FOOD PALACE KÖFTELİ
Penne pasta with special tomato sauce and small meatballs, served with Parmesan cheese.
Misket köfteli özel domates sos penne makarnası üzerine parmesan peyniri ile servis edilir
650 TL
Misket köfteli özel domates sos penne makarnası üzerine parmesan peyniri ile servis edilir
RAVIOLI MANTI
Dumplings filled with minced meat, served with special yogurt sauce and garlic sauce on top.
İçinde kıyma bulunan mantı makarnamız altında özel yoğurt sos üzerine sarımsaklı sos eşliğinde servis edilir
650 TL
İçinde kıyma bulunan mantı makarnamız altında özel yoğurt sos üzerine sarımsaklı sos eşliğinde servis edilir
VEGETARIAN
KARNIYARIK
Fried and hollowed-out eggplants stuffed with roasted special vegetables, baked, and served with cheddar cheese.
İçi oyulmuş kızrtılmış patlıcanların kavrulmuş özel sebzeli içi ile fırınlanıp kaşar peyniri eşliğinde servis edilir
610 TL
İçi oyulmuş kızrtılmış patlıcanların kavrulmuş özel sebzeli içi ile fırınlanıp kaşar peyniri eşliğinde servis edilir
GRILLED VEGETABLE PLATE
IZGARA SEBZE
Seasonal grilled vegetables served with halloumi cheese and pesto sauce.
Mevsim ızgara sebzelerin hellim peyniri ve pesto sos eşliğinde servis edilir
610 TL
Mevsim ızgara sebzelerin hellim peyniri ve pesto sos eşliğinde servis edilir
VEGETARIAN HINDU
VEJETERYAN HİNDU
Boiled and sautéed seasonal vegetables served in an earthenware casserole.
Haşlanmış ve sotelenmiş mevsimlik sebzelerin toprak güveç şeklinde servis edilir
610 TL
Haşlanmış ve sotelenmiş mevsimlik sebzelerin toprak güveç şeklinde servis edilir
VEGETARIAN CASSEROLE
VEJETERYAN GÜVEÇ
Potatoes, eggplant, mushrooms, zucchini, carrots, various peppers, garlic, and tomatoes baked in an earthenware casserole, served with cheddar cheese on top
Patates patlıcan mantar kabak havuç biber çeşitleri sarımsak domates toprak güveçte üzerine kaşar peyniri ile servis edilir
610 TL
Patates patlıcan mantar kabak havuç biber çeşitleri sarımsak domates toprak güveçte üzerine kaşar peyniri ile servis edilir
FALAFEL
Fried chickpea puree balls served with hummus, spicy sauce, and yogurt sauce.
Misket şeklinde kızartılmış nohut püresi altına humus acı sos yoğurt sos eşliğinde servis edilir
610 TL
Misket şeklinde kızartılmış nohut püresi altına humus acı sos yoğurt sos eşliğinde servis edilir
COUSCOUS
KUSKUS
Couscous pilaf cooked with various vegetables, served with a special presentation.
Çeşitli sebzeler ile pişirilmiş kuskus pilavı özel sunum ile servis edilir
610 TL
Çeşitli sebzeler ile pişirilmiş kuskus pilavı özel sunum ile servis edilir
BALIKLAR & FISHES
SEA BASS
LEVREK
Grilled sea bass served with special fish sauce, salad, and grilled potatoes.
Izgara deniz levreği özel balık sosu salata ızgara patates eşliğinde servis edilir
850 TL
Izgara deniz levreği özel balık sosu salata ızgara patates eşliğinde servis edilir
SEA BREAM
ÇUPRA
Grilled sea bream served with special fish sauce, salad, and grilled potatoes.
Izgara deniz çuprası özel balık sosu salata ızgara patates eşliğinde servis edilir
850 TL
Izgara deniz çuprası özel balık sosu salata ızgara patates eşliğinde servis edilir
SALMON
SOMON
Grilled salmon served with special fish sauce, salad, and grilled potatoes.
Izgara somon özel balık sosu salata ızgara patates eşliğinde servis edilir
925 TL
Izgara somon özel balık sosu salata ızgara patates eşliğinde servis edilir
RED MULLET
BARBUN
Fried red mullet served with arugula salad, special sauce, and lemon
Kızarmış barbun roka salatası özel sos limon eşliğinde servis edilir
1250 TL
Kızarmış barbun roka salatası özel sos limon eşliğinde servis edilir
FISH STEW
BALIK BUĞULAMA
Whiting fish served with special regional vegetables and creamy fish sauce
Mezgit balığı özel yöresel sebzeler eşliğinde kremalı balık sosu ile servis edilir
780 TL
Mezgit balığı özel yöresel sebzeler eşliğinde kremalı balık sosu ile servis edilir
OCTOPUS - AHTAPOT
Grilled octopus served with special sauce and green salad.
Izgara ahtapot özel sos ve yeşil salata eşliğinde servis edilir
1050 TL
Izgara ahtapot özel sos ve yeşil salata eşliğinde servis edilir
SEA BASS IN SALT
TUZDA DENİZ LEVREK
Tender sea bass baked in a salt crust.
Tuzla kaplanmış levrek fırında pişirilir.
ASK ( 2 PERSON )
Tuzla kaplanmış levrek fırında pişirilir.
SHRIMP CASSEROLE
KARİDES GÜVEÇ
Shrimp with various vegetables served in an earthenware casserole
Et karides sebze çeşitleri ile toprak güveçte servis edilir
920 TL
Et karides sebze çeşitleri ile toprak güveçte servis edilir
JUMBO SHRIMP ON MARBLE
MERMERDE JUMBO KARİDES
Shrimp cooked in butter served with green salad
Tereyağında pişirilmiş karides yeşil salata eşliğinde servis edilir
1200 TL
Tereyağında pişirilmiş karides yeşil salata eşliğinde servis edilir
FRIED ANCHOVIES
HAMSİ TAVA
Crispy and golden fried anchovies.
Çıtır ve altın renginde kızarmış hamsiler.
700 TL
Çıtır ve altın renginde kızarmış hamsiler.
MIXED FISH PLATE
KARIŞIK BALIK
Sea bass, sea bream, red mullet, casserole shrimp, whiting, salmon, green salad, and special sauce served together
Levrek çupra barbun güveç karides mezgit somon yeşil salata ve özel sos eşliğinde servis edilir
3300 TL (2 PERSON)
Levrek çupra barbun güveç karides mezgit somon yeşil salata ve özel sos eşliğinde servis edilir
FIRINDAN & FROM THE OWEN
MINCED MEAT PITA
KIYMALI PİDE
Our pide prepared with peppers, tomatoes, onions, and minced meat, served with spicy sauce
Biber domates soğan kıyma ile hazırlanmış pidemiz acı sos eşliğinde servis edilir
610 TL
Biber domates soğan kıyma ile hazırlanmış pidemiz acı sos eşliğinde servis edilir
CHEESE PITA
PEYNİRLİ PİDE
Our pide with cheddar cheese, served with spicy sauce
Kaşar peynirli pidemiz acı sos eşliğinde servis edilir
590 TL
Kaşar peynirli pidemiz acı sos eşliğinde servis edilir
MIXED PITA
KARIŞIK PİDE
Our pide made with minced meat, and cheddar cheese, served with spicy sauce.
Kıyma kaşar ile hazırlanmış pidemiz acı sos eşliğinde servis edilir
660 TL
Kıyma kaşar ile hazırlanmış pidemiz acı sos eşliğinde servis edilir
VEGETARIAN PITA
VEJETERYAN PİDE
Our pide with various vegetables and cheddar cheese, served with spicy sauce
Sebze çeşitleri ve kaşar peyniri ile hazırlanmış pidemiz acı sos eşliğinde servis edilir
590 TL
Sebze çeşitleri ve kaşar peyniri ile hazırlanmış pidemiz acı sos eşliğinde servis edilir
MUSHROOM PITA
MANTARLI PİDE
Our pide made with mushrooms and cheddar cheese, served with spicy sauce
Mantar ve kaşar peyniri ile hazırlanmış pidemiz acı sos eşliğinde servis edilir
590 TL
Mantar ve kaşar peyniri ile hazırlanmış pidemiz acı sos eşliğinde servis edilir
BAFRA PITA
BAFRA PİDE
Our closed pide prepared with roasted minced meat in special sauce, served with spicy sauce
Kavrulmuş özel soslu kıyma ile hazırlanmış kapalı pidemiz acı sos eşliğinde servis edilir
630 TL
Kavrulmuş özel soslu kıyma ile hazırlanmış kapalı pidemiz acı sos eşliğinde servis edilir
TATLILAR & DESSERT
RICE PUDDING
FIRIN SÜTLAÇ
KÜNEFE
KATMER
CHEESECAKE
ICE CREAM
DONDURMA
FRUIT PLATE
MEYVE TABAĞI
Hookah
Meyveli Nargile
Fruit Hookah
1.500 TL
